Raspberry Ketones
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Raspberry Ketones
Um suplemento curioso com algumas reviews positivas e em promoção na loja do costume ( não tenho cota na loja, mas quando vejo um bom negócio gosto de partilhar)
Raspberry ketone is a natural phenolic compound that is the primary aroma compound of red raspberries. It is used in perfumery, in cosmetics, and as a food additive to impart a fruity odor. It is one of the most expensive flavor components used in the food industry. The natural compound can cost as much as $20,000 per kg.[3] In 1965 FDA placed raspberry ketone on "GRAS" (generally regarded as safe) status.[4]
In plants, raspberry ketone is synthesized from coumaroyl-CoA.[5] But since the natural abundance of raspberry ketone is very low, it is prepared industrially by a variety of methods from chemical intermediates.[6] Extraction of pure raspberry ketone is usually 1-4 mg/kg raspberries[7]
Raspberry ketone can be synthesized chemically, making it "artificially" flavored. One of the ways this can be done is through a crossed aldol-catalytic hydrogenation. In acetone and sodium hydroxide, 4-Hydroxybenzaldehyde can form the α,β-unsaturated ketone. This then goes through catalytic hydrogenation to produce raspberry ketone. This method produces a 99% yield.[8]
When given to mice in high doses (up to 2% of food intake), raspberry ketone has been shown to prevent high-fat-diet-induced elevations in body weight.[9] This effect is reported to stem from the alteration of lipid metabolism, increasing norepinephrine-induced lipolysis. Although products containing this compound are marketed for weight loss, this effect has not been studied in humans.
References
^ Catalog of Organics and Fine Chemicals, Acros Organics, 2004/05, page 1250.
^ Opdyke, D. L. J. 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone. Fd. Cosmet. Toxicol. 1978, 16, 781-782.
^ Beekwilder, J.; Van der Meer, I.; Sibbesen, O.; Broekgaarden, M.; Qvist, I.; Mikkelsen, J.; Hall, R. Microbial production of natural raspberry ketone. Biotechnol. J. 2007, 2, 1270-1279.
^ Opdyke, D. L. J. 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone. Fd. Cosmet. Toxicol. 1978, 16, 781-782.
^ MetaCyc Pathway: raspberry ketone biosynthesis
^ Tateiwa, J.-I., Horiuchi, H., Hashimoto, K., Yamauchi, T., and Uemura, S. 1994. Cation-exchanged montmorillonite-catalyzed facile Friedel-crafts alkylation of hydroxy and methoxy aromatics with 4-hydroxybutan-2-one to produce raspberry ketone and some pharmaceutically active compounds. J. Org. Chem. 59:5901-5904.
^ Beekwilder, J.; Van der Meer, I.; Sibbesen, O.; Broekgaarden, M.; Qvist, I.; Mikkelsen, J.; Hall, R. Microbial production of natural raspberry ketone. Biotechnol. J. 2007, 2, 1270-1279.
^ Smith, L. R. Rheosmin (“Raspberry Ketone”) and Zingerone, and Their Preparation by Crossed Aldol-Catalytic Hydrogenation Sequences. The Chemical Educator 1996, 1, 1-18.
^ Morimoto C, Satoh Y, Hara M, Inoue S, Tsujita T, Okuda H (2005). "Anti-obese action of raspberry ketone". Life Sci. 77 (2): 194–204. doi:10.1016/j.lfs.2004.12.029. PMID 15862604.
Fonte:
Wikipédia
Raspberry ketone is a natural phenolic compound that is the primary aroma compound of red raspberries. It is used in perfumery, in cosmetics, and as a food additive to impart a fruity odor. It is one of the most expensive flavor components used in the food industry. The natural compound can cost as much as $20,000 per kg.[3] In 1965 FDA placed raspberry ketone on "GRAS" (generally regarded as safe) status.[4]
In plants, raspberry ketone is synthesized from coumaroyl-CoA.[5] But since the natural abundance of raspberry ketone is very low, it is prepared industrially by a variety of methods from chemical intermediates.[6] Extraction of pure raspberry ketone is usually 1-4 mg/kg raspberries[7]
Raspberry ketone can be synthesized chemically, making it "artificially" flavored. One of the ways this can be done is through a crossed aldol-catalytic hydrogenation. In acetone and sodium hydroxide, 4-Hydroxybenzaldehyde can form the α,β-unsaturated ketone. This then goes through catalytic hydrogenation to produce raspberry ketone. This method produces a 99% yield.[8]
When given to mice in high doses (up to 2% of food intake), raspberry ketone has been shown to prevent high-fat-diet-induced elevations in body weight.[9] This effect is reported to stem from the alteration of lipid metabolism, increasing norepinephrine-induced lipolysis. Although products containing this compound are marketed for weight loss, this effect has not been studied in humans.
References
^ Catalog of Organics and Fine Chemicals, Acros Organics, 2004/05, page 1250.
^ Opdyke, D. L. J. 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone. Fd. Cosmet. Toxicol. 1978, 16, 781-782.
^ Beekwilder, J.; Van der Meer, I.; Sibbesen, O.; Broekgaarden, M.; Qvist, I.; Mikkelsen, J.; Hall, R. Microbial production of natural raspberry ketone. Biotechnol. J. 2007, 2, 1270-1279.
^ Opdyke, D. L. J. 4-(p-Hydroxyphenyl)-2-butanone. Fd. Cosmet. Toxicol. 1978, 16, 781-782.
^ MetaCyc Pathway: raspberry ketone biosynthesis
^ Tateiwa, J.-I., Horiuchi, H., Hashimoto, K., Yamauchi, T., and Uemura, S. 1994. Cation-exchanged montmorillonite-catalyzed facile Friedel-crafts alkylation of hydroxy and methoxy aromatics with 4-hydroxybutan-2-one to produce raspberry ketone and some pharmaceutically active compounds. J. Org. Chem. 59:5901-5904.
^ Beekwilder, J.; Van der Meer, I.; Sibbesen, O.; Broekgaarden, M.; Qvist, I.; Mikkelsen, J.; Hall, R. Microbial production of natural raspberry ketone. Biotechnol. J. 2007, 2, 1270-1279.
^ Smith, L. R. Rheosmin (“Raspberry Ketone”) and Zingerone, and Their Preparation by Crossed Aldol-Catalytic Hydrogenation Sequences. The Chemical Educator 1996, 1, 1-18.
^ Morimoto C, Satoh Y, Hara M, Inoue S, Tsujita T, Okuda H (2005). "Anti-obese action of raspberry ketone". Life Sci. 77 (2): 194–204. doi:10.1016/j.lfs.2004.12.029. PMID 15862604.
Fonte:
Wikipédia
jrobalo- Mensagens : 138
Data de inscrição : 16/01/2010
Idade : 51
Re: Raspberry Ketones
Bom contributo, nunca tinha ouvido falar em tal coisa, e realmente está a um bom preço.
slider- Mensagens : 59
Data de inscrição : 20/02/2010
Idade : 37
Localização : Porto - Vila do Conde
Re: Raspberry Ketones
Parece que a dosagem diária é que não é muito unânime.
slider- Mensagens : 59
Data de inscrição : 20/02/2010
Idade : 37
Localização : Porto - Vila do Conde
Re: Raspberry Ketones
A marca aconselha 1 cap 30 minutos antes da refeição, 1 a 3 vezes ao dia. No entanto um representante da marca afirmou que se pode dobrar a dose, mas não aconselha mais que isso. Cada cápsula tem 125mg.
jrobalo- Mensagens : 138
Data de inscrição : 16/01/2010
Idade : 51
Re: Raspberry Ketones
Mas tens cápsulas de 500mg, onde a marca também aconselha 3 vezes ao dia.
slider- Mensagens : 59
Data de inscrição : 20/02/2010
Idade : 37
Localização : Porto - Vila do Conde
Re: Raspberry Ketones
slider escreveu:Mas tens cápsulas de 500mg, onde a marca também aconselha 3 vezes ao dia.
Bem, tenho que queimar a pestana mais um bocado nisto. Como é uma substância pouco conhecida é difícil encontrar informação de jeito
jrobalo- Mensagens : 138
Data de inscrição : 16/01/2010
Idade : 51
Re: Raspberry Ketones
Bem, comecei a tomar Raspberry ketones há uma semana e para mim é um autêntico FAIL. Além de umas dores nos rins e mal estar geral que me fizeram descontinuar o uso não senti nem notei visualmente qualquer alteração. Parei ontem e hoje já não sinto qualquer incómodo. Sempre dá para confirmar que todos estes estudos "promissores" são encomendados pelas marcas de suplementos...
jrobalo- Mensagens : 138
Data de inscrição : 16/01/2010
Idade : 51
Re: Raspberry Ketones
jrobalo escreveu:Bem, comecei a tomar Raspberry ketones há uma semana e para mim é um autêntico FAIL. Além de umas dores nos rins e mal estar geral que me fizeram descontinuar o uso não senti nem notei visualmente qualquer alteração. Parei ontem e hoje já não sinto qualquer incómodo. Sempre dá para confirmar que todos estes estudos "promissores" são encomendados pelas marcas de suplementos...
Engraçado que provavelmente começamos ao mesmo tempo, mas não sinto nenhum efeito secundário, que dose estavas a tomar?
slider- Mensagens : 59
Data de inscrição : 20/02/2010
Idade : 37
Localização : Porto - Vila do Conde
Re: Raspberry Ketones
250mg, três vezes ao dia, meia hora antes das refeições.
jrobalo- Mensagens : 138
Data de inscrição : 16/01/2010
Idade : 51
Re: Raspberry Ketones
jrobalo escreveu:250mg, três vezes ao dia, meia hora antes das refeições.
Estou a tomar precisamente metade.
É misturado com mais coisas, por isso, não vou conseguir perceber o efeito real.
slider- Mensagens : 59
Data de inscrição : 20/02/2010
Idade : 37
Localização : Porto - Vila do Conde
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